Hubungan pengetahuan gizi, tingkat kecukupan zat gizi, dan aktivitas fisik dengan status gizi pada guru SMP

Latar belakang: Kualitas sumber daya manusia merupakan faktor utama yang diperlukan untuk keberhasilan pelaksanaan pembangunan nasional. Guru memiliki peran yang sangat penting dalam pengembangan sumberdaya manusia di bidang pendidikan. Bukti empiris menunjukkan bahwa kualitas sumber daya manusia dapat ditentukan oleh status gizi yang baik, dan status gizi yang baik ditentukan oleh pengetahuan gizi, jumlah asupan pangan yang dikonsumsi dan aktivitas fisik seseorang. Tujuan: Menganalisis hubungan pengetahuan gizi, tingkat kecukupan zat gizi, dan aktivitas fisik dengan status gizi guru Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri 1 Dramaga Bogor. Metode: Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional dengan jumlah subjek 35 orang. Data yang dikumpulkan berupa data karakteristik individu dan keluarga, status gizi, konsumsi pangan, aktivitas fisik, tingkat kebugaran, kebiasaan olahraga, pengetahuan gizi dan gambaran umum sekolah. Metode yang digunakan dalam pengambilan subjek adalah metode sampling jenuh (sensus). Hasil: Sebagian besar subjek (74,3%) adalah perempuan dengan rata-rata usia tergolong dewasa tengah hingga dewasa akhir. Sebagian besar subjek (68,6%) berstatus sebagai Pegawai Negeri Sipil (PNS), jam kerja rata-rata 6 hingga 8 jam. Sebagian besar subjek memiliki status gizi obesitas (51,4%). Tingkat konsumsi energi tergolong defisit sedang, protein defisit ringan, lemak lebih, dan karbohidrat cukup. Rata-rata tingkat aktivitas fisik subjek pada hari libur ringan dan hari sekolah sedang. Sebagian besar subjek memiliki tingkat kebugaran yang sangat kurang (71,4%) dan pengetahuan gizi cukup (74,3%). Simpulan: Terdapat hubungan positif antara jam kerja dengan Indeks Massa Tubuh (IMT) (p=0,023, r=0,384) dan kebiasaan olahraga dengan IMT (p=0,011, r=0,504).