Citra Artika, Sari and Akuisisi Pengetahuan Lokal, - (2023) Resep Awet Tahu Kuning dari Cibuntu. [Video] (Unpublished)
![[thumbnail of Resep Awet Tahu Kuning dari Cibuntu]](https://karya.brin.go.id/style/images/fileicons/video.png)
Video (Resep Awet Tahu Kuning dari Cibuntu)
view_usp=share_link - Published Version
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.
Download (83kB) | Request a copy
Abstract
Tahu Cibuntu yang khas berwarna kuning memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perajin menggunakan kunyit sebagai pengawet alami agar tahu Cibuntu dapat bertahan lama.
| Item Type: | Video |
|---|---|
| Additional Information: | Jenis karya dokumenter berdurasi 9 menit 22 detik. Kontak kreator: 081944327596 - Citra Artika Sari |
| Uncontrolled Keywords: | Tahu, Perajin, Cibuntu |
| Subjects: | Agriculture & Food > Food Technology |
| Depositing User: | Tika Hairani |
| Date Deposited: | 01 Nov 2023 03:14 |
| Last Modified: | 01 Nov 2023 03:14 |
| URI: | https://karya.brin.go.id/id/eprint/29204 |
Actions (login required)
- View Item