Anna Monica Triana and Theresia Ekawati Indriani and Klaudia Malon and Andriana Evangida Usfal and Auria Sandra Jelia Delima Ros Reis and Maria Stefania Conny Kwen and Delviana B. Nulle and Claudia Meilin Putri Lau and Mathilde Cameli Raga and Paul Alfred Yamba Kodi and Arsinius Tanggu and Vergilius Manehat and Tarsisius Andriano Galung and Ignasius Rendino Lima and Johanes Serafim Teku and Aplonia Nelci Ke Lomi (2023) Upaya pencegahan dan penanganan stunting melalui program kebun gizi di Desa Kunheun, Kupang Barat. Jurnal Kreativitas Pengabdian kepada Masyarakat, 6 (1): 12. pp. 123-131. ISSN 2615-0921
Jurnal_ Aplonia Nelci Ke Lomi_Universitas Katolik Widya Mandira_2023-12.pdf
Download (855kB) | Preview
Abstract
Fenomena Stunting menjadi isu yang hangat dan serius yang sedang terjadi saat ini. Stunting merupakan suatu kondisi dimana anak kekurangan gizi dan menyebabkan terhambatnya pertumbuhan dan perkembangan anak tersebut. Kesadaran keluarga akan pentingnya ketersediaan kebutuhan pangan keluarga menjadi kunci pemenuhan gizi anak dan balita sekaligus langkah pencegahan dan penanganan stunting di masyarakat. Dengan adanya kesadaran akan pentingnya gizi bagi anak dan balita, kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) UNWIRA berinovasi membuat kebun gizi di wilayah desa Kuanheum, Kecamatan Kupang Barat, Kabupaten Kupang. Kegiatan ini dilaksanakan dengan tujuan agar hasil kebun ini dapat memenuhi kebutuhan gizi anak dan keluarga di desa Kuanheum, terkhususnya anak-anak yang terdiagnosis menderita stunting. Kebun gizi yang digarap memakan waktu sekitar satu bulan mulai dari penggarapan lahan hingga penanaman dan pemeliharaan tanaman. Bibit-bibit yang ditanam berupa bibit sawi, bayam, kangkung, tomat, kacang panjang, buncis, terong, wortel, labu kuning, oyong, dan semangka dan terpantau telah tumbuh subur. Selanjutnya proses pemeliharaan kebun akan diserahkan sepenuhnya ke masyarakat dengan harapan masyarkat desa Kuanheum dapat menikmati hasil yang diperoleh dari kebun gizi yang digarap oleh mahasiswa-mahasiswi UNWIRA.
Item Type: | Article |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Kebun Gizi, Kuanheum, Kupang Barat, Stunting, Malnutrition, Nutrition Garden |
Subjects: | Health Resources > Health Services Medicine & Biology > Botany Medicine & Biology > Nutrition |
Depositing User: | - Een Rohaeni |
Date Deposited: | 28 Aug 2023 03:41 |
Last Modified: | 29 Aug 2023 05:42 |
URI: | https://karya.brin.go.id/id/eprint/20298 |