Upaya mengangkat camilan jadul sebagai potensi lokal Desa Cukurgondang Pasuruan

Eni, Erwantiningsih and Hari, Wahyuni and Wiwin, Ariesta (2022) Upaya mengangkat camilan jadul sebagai potensi lokal Desa Cukurgondang Pasuruan. Jurnal ABDINUS: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 6 (2): 17. pp. 421-429. ISSN 2599-0764

[thumbnail of Jurnal_Eni Erwantiningsih_Universitas Merdeka Pasuruan_2022-17.pdf]
Preview
Text
Jurnal_Eni Erwantiningsih_Universitas Merdeka Pasuruan_2022-17.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution.

Download (354kB) | Preview

Abstract

Pengolahan hasil bercocok tanam di Desa Cukurgondang menjadi aneka camilan jadul selama ini masih dikerjakan secara manual dengan kemasan plastik yang tipis serta belum memiliki ijin usaha, sehingga hasil produksi belum bisa menembus konsumen secara luas. Adapun tujuan pengabdian ini memberikan bantuan berupa mesin pres kemasan (sealing) yang dapat membantu pekerja mengemas produk dengan rapi serta membuatkan label pada produk agar menarik serta informatif di pasar. Selain itu pengabdian ini juga membantu mendapatkan ijin usaha agar UMKM memiliki sarana untuk mengikuti program-program yang dicanangkan pemerintah ke depan baik pelatihan juga kemungkinan pemberian bantuan usaha. Metode adalah dengan survey lokasi dan pasar, pengadaan mesin pres serta pembuatan label produk, mengurus ijin usaha, penyerahan peralatan dan label produk serta sertifikat ijin usaha kemudian pelatihan pengoperasian mesin serta pemberian wawasan terkait manfaat diperolehnya ijin usaha.Obyek pengabdian adalah pengrajin aneka camilan jadul “Bu Cuplik”, Desa Cukurgondang, Kabupaten Pasuruan. Hasil kontribusi menunjukkan bahwa setelah ada perbaikan mutu dan penampilan pada packaging mampu menarik minat konsumen serta memiliki kesempatan dipasarkan ke outlet dan toko

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Label, Mesin press, Ijin usaha
Subjects: Problem Solving Information for State & Local Governments > Economic & Community Development
Economics and Business > Minority Enterprises
Agriculture & Food > Food Technology
Depositing User: Djaenudin djae Mohamad
Date Deposited: 28 Apr 2023 04:44
Last Modified: 28 Apr 2023 04:44
URI: https://karya.brin.go.id/id/eprint/15812

Actions (login required)

View Item
View Item