Pengaruh Iradiasi Sinar-y Terhadap Residu Insektisida Dimetoat pada Buah Tomat (Lycopersicum esculantum Mill)

Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh iradiasi sinar y terhadap kandungan insektisida dimetoat pada buah tomat yang telah direndam dengan larutan bahan aktif insektisida dimetoat pada konsentrasi 100 ppm; 200 ppm; 300 ppm dan 400 ppm. Buah tomat dengan ukuran besar sama direndam selama 3 menit, ditiriskan pelarutnya dan diiradiasi dengan sinar y pada dosis yang bervariasi yaitu 0; 0,5; 1,0 dan 1,5 kGy. Buah tomat diekstraksi dengan etil asetat lalu residu insektisida dimetoat dianalisis dengan Gas Kromatografi menggunakan detector FPD (Flame Photo Detector], Hasil menunjuk¬kan bahwa residu insektisida dimetoat berkurang dari antara 9,74 ppm - 30, 56 ppm menjadi antara 0,0096 ppm - 0,0294 ppm pada dosis irradiasi 0,5 kGy; 0,0049 ppm - 0,0202 ppm pad a dosis iradiasi 1,0 kgy; 0,0072 ppm - 0,0152 ppm pada dosis iradiasi 1,5 kGy. Akibat penyimpanan selama 7 hari, residu tersebut hanya berkurang menjadi antara 8,24 ppm - 24,19 ppm.