PENURUNAN RESIDU INSEKTISIDA KLORPIRIFOS PADA WORTEL AKIBAT IRADIASI SINAR - γ.

Telah dilakukan penelitian untuk melihat pola penurunan residu insektisida klorpirifos pada sayuran wortel akibat pengaruh iradiasi sinar gamma. Sayuran wortel
direndam dengan insektisida klorpirifos teknis pada konsentrasi 100 ppm; 200 ppm; 300 ppm dan 400 ppm selama lebih kurang 3 menit, dikeringkan, lalu dibungkus dengan aluminium foil dan disimpan selama 1 minggu. Kemudian di iradiasi dengan sinar-γ pada dosis bervariasi yaitu 0; 0,5; 1,0; dan 1,5 kGy. Residu insektisida klorpirifos ditentukan dengan cara ekstraksi sayuran
wortel yang telah diiradiasi dengan etil asetat dan ditentukan dengan Gas Kromatografi menggunakan detector FPD (Flame Photo Detector). Hasil menunjukkan bahwa penurunan insektisida dengan iradiasi sinar-γ pada dosis 0,5 kGy sebesar 33-70 %, dan pada dosis iradiasi 1,5 kGy dapat menurunkan kandungan residunya sebesar 24-70%, sedangkan pada dosis 1,0kGy dapat menurunkan residu klorpirifos dicapai antara 60-80%, ini terjadi pada perendaman dengan insektisida klorpirifos baik pada konsentrasi 100 ppm maupun pada konsentrasi 400 ppm.