Gudeg : kisah rasa dan memori

Gudeg telah menjadi ikon kuliner Yogyakarta dan dianggap sebagai makanan khas serta asli daerah tersebut, seiring dengan perkembangan sejarahnya. Mulai dari masa Kerajaan Mataram hingga saat ini, gudeg telah mengalami berbagai perubahan, baik dalam proses pembuatan, penyajian, maupun pengemasannya. Dalam tradisi masyarakat Yogyakarta, gudeg jarang memiliki peran khusus dalam ritual budaya yang diadakan. Meskipun demikian, gudeg sering kali disajikan kepada tamu sebagai bagian dari praktik sosial, menciptakan pengalaman personal yang unik bagi masyarakat Yogyakarta maupun para pengunjung.