Fadhli, Suko Wiryanto and Prima, Dwi Priyatno and Ibnu, Malkan Bakhrul Ilmi and Nur, Intania Sofianita and Yessi, Crosita Octaria and Hilmi, Al Ghifari (2024) Pendampingan nomor induk berusaha dan sertifikasi halal pada usaha mikro Pondok Pesantren Sirajussa'Adah. Jurnal Kreativitas Pengabdian kepada Masyarakat, 7 (10): 34. pp. 4585-4594. ISSN 2615-0921
2615-0921_7_10_2024-34.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution Share Alike.
Download (521kB)
Abstract
Sertifikasi halal bagi usaha kecil dan mikro (UMK) bukan sekadar kewajiban, melainkan peluang besar untuk meningkatkan daya saing dan pertumbuhan bisnis. Pondok pesantren merupakan Lembaga Pendidikan islam bagian yang tidak terpisahkan sebagai hulu dari pendidikan Islam yang memiliki peran penting dalam menjaga kemaslahatan dan mendukung sertifikasi halal. Produk usaha yang di miliki pondok pesantren harus memiliki sertifikasi halal untuk menjaga jaminan kualitas dan keamanan makanan serta melindungi konsumen. Pendampingan pembuatan nomor induk berusaha dan sertifikasi halal Usaha mikro di pondok pesantren Sirajussa’adah guna mendukung pengembangan ekonomi pesantren. Kegiatan ini dilakukan melalui metode pendampingan kepada produk usaha yang dijual pondok pesantren dilakukan melalui tekhnik kualitatif. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian pada masyarakat ini menggunakan observasi, pendampingan dan wawancara mendalam. Pendampingan yang dilakukan telah berhasil menerbitkan nomor induk berusaha untuk usaha produk madu dan olahan tempe, serta sertifikasi halal bagi produk unggulan pondok pesantren yaitu madu, sedangkan produk olahan tempe sudah diajukan sertifikasi halal nya di aplikasi sihalal. Kegiatan pendampingan ini diharapkan dapat menggerakan ekonomi pesantren agar bisa lebih bersaing di pasar global.
Item Type: | Article |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Sertifikasi halal, Usaha mikro dan kecil, Madu, Tempe, Certification, Small businesses, Honey |
Subjects: | Social and Political Sciences > Education, Law, & Humanities Economics and Business > Minority Enterprises |
Depositing User: | Djaenudin djae Mohamad |
Date Deposited: | 14 Oct 2024 01:49 |
Last Modified: | 14 Oct 2024 01:49 |
URI: | https://karya.brin.go.id/id/eprint/50126 |