Harta Lokal

Rehal, Lahir Prias Supuntari (2024) Harta Lokal. [Video]

[thumbnail of Pecel Semanggi adalah salah satu makanan ciri khas daerah Jawa Timur, khususnya Surabaya. Bahan utama pecel ini adalah daun semanggi yang dibudidayakan warga sekitar.] Video (Pecel Semanggi adalah salah satu makanan ciri khas daerah Jawa Timur, khususnya Surabaya. Bahan utama pecel ini adalah daun semanggi yang dibudidayakan warga sekitar.)
27_%20Harta%20Lokal.mp4 - Published Version
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (327MB)

Abstract

Pecel Semanggi adalah salah satu makanan ciri khas daerah Jawa Timur, khususnya Surabaya. Bahan utama pecel ini adalah daun semanggi yang dibudidayakan warga sekitar. Makanan turun-temurun ini sejak dulu dijual oleh ibu-ibu dengan jarit dan selendang untuk memanggul keranjang semanggi.

Item Type: Video
Uncontrolled Keywords: Pecel, Makanan, Jawa Timur, Semanggi, Snack foods, Traditional foods, Street vendor
Subjects: Social and Political Sciences
Social and Political Sciences > Social Concerns
Economics and Business
Economics and Business > Domestic Commerce, Marketing, & Economics
Divisions: OR Kebumian dan Maritim > Konservasi_Sumber_Daya_Laut_dan_Perairan_Darat
Depositing User: Eka Wibowo
Date Deposited: 21 Jan 2025 07:09
Last Modified: 30 Jan 2025 12:52
URI: https://karya.brin.go.id/id/eprint/47958

Actions (login required)

View Item
View Item