Ketahanan udang regang (Macrobrachium sintangense) pada pH air pemeliharaan bervariasi

Udang regang (Macrobrachium sintangense) merupakan udang air tawar asli Indonesia yang hidup di Jawa, Sumatra, dan Kalimantan. Banyak masyarakat yang memanfaatkannya sebagai sumber protein. Kondisi mutakhir menunjukkan bahwa telah terjadi penurunan populasi alaminya. Untuk itu perlu dikembangkan di habitat buatan sebagai salah satu komoditas penghasil protein. Nilai pH perairan merupakan salah satu faktor yang berpengaruh pada kehidupan udang. Penelitian bertujuan mencari kisaran toleransi udang regang pada kondisi pH dan nilai pH terbaik untuk pertumbuhan dan ketahanan hidup udang regang pada habitat buatan. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Akuatik Pusat Penelitian Limnologi-LIPI selama 91 hari dengan dua kali ulangan. Udang uji adalah juvenile udang regang hasil tetasan sendiri yang induknya strain Kebun Raya Bogor – Jawa Barat. Variasi nilai pH air yang diuji adalah 5, 6, 7, dan 8. Hasil menunjukkan bahwa udang regang mampu untuk hidup pada skala pH air 5-8. Ketahanan hidup udang regang dalam 91 hari pada pH 5; 6; 7; dan 8 masing-masing: 67,5%; 82,5%; 72,5%, dan 70,0%. Ketahanan hidup M. sintangense tertinggi diperoleh pada pemeliharaan dengan pH 6. Air pemeliharaan dengan pH 6 juga memberikan pertumbuhan (panjang dan berat) terbaik.