Wa, Windia and Barnabas, P. P. W. Bhokaleba and Maria, Imaculata Rume (2023) Analisis keuntungan usaha tuna loin (Thunnus sp.) di Desa Pemana, Kecamatam Alok, Kabupaten Sikka. Aquanipa : Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan, 5 (3): 2. pp. 10-23. ISSN 2723-0031
2723-0031_5_3_2023-2.pdf - Published Version
Download (272kB) | Preview
Abstract
Tuna loin adalah produk olahan hasil perikanan dengan bahan baku tuna segar yang mengalami perlakuan sebagai berikut : penerimaan bahan baku, pemotongan kepala, pembuatan loin, pembuangan kulit, pembuangan daging hitam (trimming), perapihan, pencucian, penimbangan, pengemasan, dan pendinginan. Tujuan penelitian ini adalah Untuk mengetahui aspek-aspek analisis finansial usaha tuna loin yang meliputi: Keuntungan/Pendapatan, Benefit Cost Ratio (BCR) dan Return on Investment (ROI). Penelitian ini telah dilaksanakan selama 1 bulan dimulai pada tanggal 1 Juli sampai tanggal 30 Juli 2022, bertempat di Desa Pemana, Kecamatan Alok, Kabupaten Sikka. Penelitian ini menggunakan 2 responden dengan rumus analisis finansial. Hasil penelitian menyebutkan bahwa nilai total pendapatan/keuntungan usaha tuna loin Ibu Rosmawati sebesar Rp. 8.799.900 dan nilai total pendapatan/keuntugan usaha tuna loin Ibu Asma sebesar Rp. 18.051.858. Nilai BCR usaha tuna loin Ibu Rosmawati sebesar 1,096 sedangkan usaha tuna loin Ibu Asma sebesar 1,063. Nilai ROI usaha tuna loin Ibu Rosmawati adalah 1,176 atau 117,6%, sedangkan usaha tuna loin Ibu Asma adalah 2,413 atau 214,3%.
Item Type: | Article |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Finansial, Usaha, Loin tuna, Pemana, Thunnus sp, Financial analysis, Benefit analysis, Cost analysis |
Subjects: | Problem Solving Information for State & Local Governments > Economic & Community Development Economics and Business Economics and Business > Domestic Commerce, Marketing, & Economics Agriculture & Food > Fisheries & Aquaculture |
Depositing User: | Djaenudin djae Mohamad |
Date Deposited: | 27 Feb 2024 04:04 |
Last Modified: | 27 Feb 2024 04:04 |
URI: | https://karya.brin.go.id/id/eprint/33026 |