Pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang vaname (Litopenaeus vannamei) di Tambak Intensif Balai Perikanan Budidaya Air Payau Takalar, Sulawesi Selatan

Sesilia, Siring Liwu and Angelinus, Vincentius and Maria, Imaculata Rume (2022) Pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang vaname (Litopenaeus vannamei) di Tambak Intensif Balai Perikanan Budidaya Air Payau Takalar, Sulawesi Selatan. Aquanipa : Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan, 5 (2): 6. pp. 70-83. ISSN 2723-0031

[thumbnail of 2723-0031_5_2_2023-6.pdf]
Preview
Text
2723-0031_5_2_2023-6.pdf - Published Version

Download (726kB) | Preview

Abstract

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang vaname (Litopenaeus vannamei) yang dibudidayakan di Tambak Intensif Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar, Sulawesi Selatan. Penelitian dilakukan mulai 27 September – 5 Desember 2022, dengan padat penebaran awal 165 ekor/m². Pengambilan data pertumbuhan berat dan panjang udang dilakukan setiap 7 hari sekali. Metode penelitian deskriptif kualitatif dilakukan dengan observasi, wawancara, dan pencatatan data. Padat penebaran awal benur udang vaname yang dapat memberikan hasil berat terbaik adalah 165 ekor/m2 dengan pertambahan berat rata-rata per minggu sebesar 3,69 gram/ekor dan pertambahan panjang rata-rata per minggu sebesar 7,7 cm/ekor. Berat akhir udang vaname saat panen pada DOC 65 sebesar 4,98 gram/ekor dan panjang 8,76 cm/ekor. Pertumbuhan mutlak udang vaname selama penelitian sebesar 4,97 gram/ekor. Hasil panen udang dengan kepadatan 150 ekor/m2 menggambarkan survival rate selama pemeliharaan sebesar 90,9% yang dikategorikan baik. Pertumbuhan harian udang vaname yaitu pertumbuhan bobot relatif udang vaname sebesar 7,65 %/hari menunjukkan bahwa udang mampu memanfaatkan nutrien pakan untuk disimpan dalam tubuh dan mengkonversinya menjadi energi. Feed Convertion Ratio sebesar 1,60 yang merupakan hasil perbandingan dari jumlah pakan yang diberikan dengan berat total komoditas hasil panen. Kisaran parameter kualitas air di lokasi penelitian yaitu suhu 27-30 0C, pH 7,5-8,5 dan DO 4-7 ppm, dimana kisaran parameter kualitas air tersebut masih dalam batas optimal untuk pertumbuhan dan kelangsungan

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Vaname, Pertumbuhan, Kelangsungan hidup, Tambak intensif, Takalar, Litopenaeus vannamei, Vaname shrimp, Animal developmental stages
Subjects: Agriculture & Food > Fisheries & Aquaculture
Depositing User: Djaenudin djae Mohamad
Date Deposited: 27 Feb 2024 03:54
Last Modified: 27 Feb 2024 03:54
URI: https://karya.brin.go.id/id/eprint/33023

Actions (login required)

View Item
View Item