Nurullah, Asep Abdilah and Firman, Rezaldi and M., Fariz Fadillah and Mu’jijah, Mu’jijah and Usman, Setiawan and Swastika, Oktavia and Meliyawati, Meliyawati and Fernanda, Desmak Pertiwi (2022) Pelatihan pembuatan sabun cuci tangan probiotik fermentasi kombucha bunga telang kepada mahasiswa farmasi semester 5 Universitas Mathla’ul Anwar Banten sebagai peningkatan wawasan dalam mata kuliah bioteknologi. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Indonesia (JPKMI), 2 (1): 5. pp. 21-28. ISSN 2809-9311
2809-9338_2_1_2022-5.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution No Derivatives.
Download (689kB) | Preview
Abstract
Kombucha bunga telang merupakan probiotik yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai minuman fungsional bahkan bahan aktif kosmetik berupa sabun cuci tangan sebagai upaya memutus mata rantai penularan Covid-19 beserta mutasinya. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan wawasan tambahan kepada peserta didik khsusnya pada program studi farmasi yang berada di fakultas sains farmasi kesehatan Universitas Matha'ul Anwar Banten dalam memanfaatkan larutan fermentasi kombucha bunga telang sebagai bahan aktif kosmetik sabun cuci tangan yang ramah lingkungan. Hasil kegiatan menunjukkan peserta pengabdian menjadi bertambah pengetahuan atau wawsan mengenai pentingnya pemanfaatan produk bioteknologi konvensional ini sebagai terobosan baru pada bidang farmasi. Hal tersebut terlihat dari adanya peningkatan pretest maupun posttest yang sudah banyak disampaikan ketika adanya pemaparan materi selama kuliah bioteknologi farmasi maupun ketika pelatihan berlangsung. Peserta yang telah mengikuti pelatihan pembuatan sabun cuci tangan probiotik dari larutan fermentasi kombucha bunga telang menjadi lebih antusias dan paham akan pentingnya manfaat fermentasi kombucha bunga telang tidak hanya sebatas pada bidang pangan fungsional melainkan berpotensi juga pada bidang kosmetik yang ramah lingkungan.
Item Type: | Article |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Probiotik, Bunga telang, Cuci tangan, Hand washing, Butterfly flower, Probiotics, Community services, Kombucha |
Subjects: | Medicine & Biology > Pharmacology & Pharmacological Chemistry |
Depositing User: | Djaenudin djae Mohamad |
Date Deposited: | 10 Oct 2023 05:57 |
Last Modified: | 10 Oct 2023 05:57 |
URI: | https://karya.brin.go.id/id/eprint/27224 |