Penampilan pertumbuhan ikan lele (Clarias sp) pada sistem budidaya multitrofik

Ikan lele (Clarias sp.) merupakan salah satu komoditas perikanan untuk bahan konsumsi yang banyak diusahakan oleh masyarakat melalui berbagai sistem pemeliharaan. Setiap sistem pemeliharaan ikan tentu menghasilkan limbah. Penelitian ini memanfaatkan limbah dari salah satu jenis biota dalam satu sistem pemeliharaan untuk diubah menjadi biomassa bagi komoditas lainnya pada sistem yang sama, sehingga sistem pemeliharaan ini ramah lingkungan. Untuk menerapkan hal tersebut dan menghasilkan ikan lele sehat, telah dilakukan penelitian menggunakan sistem budidaya terpadu. Penelitian dilaksanakan pada Bulan Juni-September 2015 di Desa Ligarmukti Kecamatan Kalapa Nunggal, Kab. Bogor. Sistem budidaya terpadu yang digunakan adalah suatu sistem yang merupakan rangkaian pemeliharaan antara kolam ikan yang bersifat herbivora, kolam ikan yang bersifat karnivora/omnivora (ikan lele), dan kolam tumbuhan Lemna sebagai bahan pakan ikan herbivora. Kolam yang digunakan adalah kolam berlapis terpal. Sebanyak masing-masing 2000 ekor bibit ikan lele dengan berat sekitar 8 gram dipelihara pada kolam terpal ukuran 2x5 m2 atau kepadatan 200 ekor/m2. Penelitian dengan 3 kali ulangan. Hasil menunjukkan bahwa ikan lele mampu tumbuh dengan FCR: 0,97. Sintasan dalam 10 minggu sangat tinggi yaitu rata-rata 89,47% (85,5-95,5%), Sebanyak 69,51-70,79 % di antaranya berukuran besar dan sebanyak 29,2- 30% berukuran relative kecil. Nilai Laju Pertumbuhan harian (SGR) dalam 87 hari sebesar 5,33-5,93 % yang produksinya identik dengan 150-200 ton/ha/tahun.