Variasi morfologi sukun Artocarpus altilis (park.) forsberg di Kota Bekasi

Sukun merupakan salah satu jenis tanaman serbaguna yang bernilai ekonomis karena menghasilkan buah dengan kandungan gizi yang cukup tinggi. Tanaman Sukun memiliki variasi morfologi yang beragam, sehingga variasi morfologinya dapat digunakan sebagai salah satu cara untuk menentukan suatu jenis sukun terutama kualitasnya unggul atau tidak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui variasi morfologi tanaman sukun (Artocarpus altilis (Parkinson) Forsberg) yang berasal dari kelurahan di Kota Bekasi. Tahapan dari penelitian ini meliputi observasi serta pengamatan karakter morfologi mulai dari pohon, daun, bunga dan buah. Tanaman Sukun di kota Bekasi memiliki ketinggian rata-rata ±11,5 m, dengan tanaman Sukun yang tertinggi mencapai 12,90 m dan yang terendah 7,9 m, lingkar batang Sukun terbesar yaitu 125 cm dan yang terkecil 98,5 cm, diameter tajuk tanaman Sukun terbesar yaitu 4,67 m dan yang terkecil 6,14 m, bentuk tajuk tanaman Sukun di kota Bekasi tidak teratur, piramida dan piramida luas, daun tanaman Sukun di kota Bekasi secara umum memiliki bentuk yang sama yaitu berwarna hijau tua, berbentuk belah ketupat dengan tulang daun menyirip, ujung daun meruncing dan tepi daun bertoreh, bunga jantan Sukun berbentuk satu kesatuan dengan diameter mencapai 5 cm dan panjangnya 45 cm yang terdiri dari banyak bunga individu, bunga berbentuk tabung yang berisi stamen tunggal dengan dua anther pada filamen yang tebal, bunga jantan dan betina pada tanaman Sukun terpisah dalam satu tanaman yang sama, morfologi Sukun di kota Bekasi memiliki karakteristik bentuk bulat, permukaan kulit buah berduri, jika diraba terasa kasar, serta daging buah berwarna putih.