Rahmawati, Nyaisiah Borut and Ony, Wibroyono Angkejaya and Parningotan, Yosi Silalahi (2021) Pengetahuan, sikap, dan perilaku masyarakat pesisir pantai tentang air kelapa sebagai cairan rehidrasi di Desa Tonu Jaya tahun 2018. Pattimura Medical Review (PAMERI), 3 (1): 3. pp. 33-45. ISSN 2686-5165
2686-5165_3_1_2021-3.pdf - Published Version
Download (121kB) | Preview
Abstract
Air kelapa merupakan salah satu sumber daya alam yang dapat dijadikan cairan rehidrasi karena kandungan elektrolit yang terkandung didalam air kelapa hampir sama dengan kandungan elektrolit dalam cairan tubuh. Air kelapa kaya akan mineral seperti kalium, kalsium, magnesium dan mangan, serta rendah kadar natrium. Penelitian ini bersifat deskriptif cross-sectional, yang bertujuan untuk mengetahui pengetahuan, sikap, dan perilaku masyarakat pesisir pantai tentang air kelapa sebagai cairan rehidrasi. Pengumpulan data dilakukan dengan menyebarkan kuesioner ke 101 responden yang dipilih dengan teknik simple random sampling dan penyajian hasil dalam bentuk tabel distribusi frekuensi dan grafik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan masyarakat tentang air kelapa sebagai cairan rehidrasi secara umum dapat dikategorikan cukup (60,4%). Sikap masyarakat tentang air kelapa sebagai cairan rehidrasi secara umum dapat dikategorikan baik (64,36%). Perilaku masyarakat tentang air kelapa sebagai cairan rehidrasi secara umum dapat dikategorikan cukup (74,26%).
Item Type: | Article |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Air kelapa, Cairan rehidrasi, Pengetahuan, Perilaku, Sikap. Coconut water, Knowledge, Behavior. |
Subjects: | Medicine & Biology Agriculture & Food > Agriculture Resource Surveys |
Depositing User: | - Annisa - |
Date Deposited: | 21 Nov 2023 03:39 |
Last Modified: | 21 Nov 2023 03:39 |
URI: | https://karya.brin.go.id/id/eprint/21856 |