Penentuan metabolit benzo(α)piren di dalam sel khamir (Saccharomyces cerevisiae A3)

Sejauh ini tahapan metabolisme benzo (α) piren (BP) di dalam sel mamalia masih belum jelas. Mengingat jaringan mamalia itu kompleks sifatnya, diharapkan dengan menggunakan khamir-eukariot unisel ini, jalur metabolisme yang masih kabur yang dijumpai di dalam sel mamalia dapat diuraikan secara sederhana, Pada studi sebelumnya telah dibuktikan bahwa sel khamir (Saccharomyces cerevisiae A3) menyerap BP(BP-¹⁴C) yang ada di dalam media perbenihannya. Selanjutnya diteliti metabolit BP di dalam lisat sel khamir dan residu media dengan kromatografi lapisan tipis (KLT). Sebagai pembanding digunakan larutan standar BP. Hasil menunjukkan bahwa untuk ekstrak sel khamir dan residu media dijumpai hanya satu noda pada kromatogram dengan harga rata-rata Rf masing-masing 0,85 ± 0,02 dan 0,84 ± 0,03 dan ini berbeda tidak nyata dengan noda yang didapat pada kromatogram larutan standar BP yang harga Rf-nya 0,81 ± 0,003.