Items where Author is "Des Elza"

Fatimah Z. Padmadinata and Des Elza and Mohamad Tomtom Makmur and Djoko Agustono and Dadang Kurnia and Mai Damairia (2006) Kajian penerapan sistem mutu bagi usaha/ industri kecil dan menengah dalam mendukung daya saing produk pangan dengan memperhatikan keamanan pangan (Bagian pertama). 1 ed. LIPI Press, Tangerang. ISBN 979-3688-48-3