Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Minyak Atsiri Daun Callistemon coccineus F.Muelldan Callistemon viminalis(Sol.ex Gaertn.) G.Don Terhadap Pertumbuhan Salmonella typhimurium

Callistemon merupakan genus aromatik dari family Myrtaceaeyang berpotensi sebagai sumber penghasil minyak atsiri. Penelitian ini menggunakan 2 spesies Callistemon koleksi Kebun Raya Eka Karya Bali yaitu Callistemon coccineus F.Muell dan Callistemon viminalis (Sol. ex Gaertn.) G.Don dikarenakan kandungan senyawa kimia pada daunnya yang dijadikan sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri minyak atsiri daun Callistemon coccineus F.Muell dan Callistemon viminalis (Sol. ex Gaertn.) G.Don terhadap aktivitas Salmonella typhimurium. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi sumuran dengan konsentrasi 1%,0.50%,0.25%,0.125%, 0.0625%, kontrol positif (ciprofloxacin) dan kontrol negatif (akuades). Analisis data diameter zona hambat dilakukan dengan menggunakan uji statistik One Way Anova dengan uji lanjutan DMRT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisa organoleptik minyak atsiri daun Callistemon coccineus F.Muell dan Callistemon viminalis (Sol. ex Gaertn.) G.Don koleksi Kebun Raya “Eka Karya” Bali memiliki warna yang sama yaitu bening kekuningan dengan bentuk larutan sedikit kental dan beraroma menyengat khas Callistemon, serupa aroma eucalyptus. Adapun hasil uji aktivitas antibakteri dari ekstrak minyak atsiri daun Callistemon coccineus F.Muell pada konsentrasi 0.0625%, 0.125%, 0.125%, 0.25% dan 1% secara berurutan adalah 4.3mm, 5.8mm, 6.65mm, 8mm, 11.63 mm dan pada Callistemon viminalis (Sol. ex Gaertn.) adalah 6.99mm, 9.52mm, 10mm, 11.8mm, 13.83mm. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, minyak atsiri daun Callistemon coccineus F.Muell dan Callistemon viminalis (Sol. ex Gaertn.) G.Don konsentrasi 1% termasuk ke dalam kategori zona hambat yang kuat dengan diameter 11.63mm dan 13.83mm meskipun lebih rendah dari kontrol positif.