METODE PENENTUAN KOEFISIEN KEKENTALAN ZAT CAIR DENGAN MENGGUNAKAN REGRESI LINEAR HUKUM STOKES

ETODE PENENTUAN KOEFISIEN KEKENTALAN ZAT CAIR DENGAN MENGGUNAKAN REGRESI
LINEAR HUKUM STOKES. Telah dilakukan uji yang bertujuan untuk mengetahui nilai viskositas air,
minyak goreng, olie serta untuk mengetahui pengaruh suhu terhadap nilai viskositas masing-masing. Metode
yang digunakan adalah metode bola jatuh. Penelitian dilakukan ketika bola telah bergerak dengan
kecepatan konstan (GLB), maka berlaku W=FS + FA, dengan W=gaya berat bola, FS = gaya stokes, FA =
gaya archimedes. Penelitian dimulai dengan menjatuhkan bola ke dalam fluida, dilanjutkan mencatat waktu
tempuh bola (t) oleh variasi jarak (d) dari 50 cm sampai 150 cm. Nilai viskositas diperoleh dengan
persamaan : ( )
18
A φ g ρ ρ η h f
2 − = dengan A diperoleh dari analisis regresi linier. Dari hasil analisis data
diperoleh viskositas air, minyak goreng dan olie pada suhu 27o
C berturut-turut yaitu (0,259 + 0,01) poise,
(2,296 + 0,024) poise, dan (8,519 + 0,151) poise. Pada suhu 90o
C nilai viskositas air, minyak goreng dan
olie masing-masing adalah (0,234 + 0,013) poise, (1,353 + 0,048) poise dan (1,492 + 0,043) poise. Dengan
demikian jika suhu cairan dinaikkan, maka nilai viskositas akan berkurang.
Kata kunci: Koefisien kekentalan zat cair, Hukum Stokes