Penentuan kandungan protein dan mineral dalam limbah pertanian sebagai pakan ternak, dengan aktivasi neutron

Analisis kandungan protein dan mineral dalam limbah pertanian yaitu dedak padi, kulit nenas, ampas kecap, bungkil kedelai, onggok, ampas sagu, bungkil biji kapuk dan ampas tebu telah dilakukan. Analisis kandungan protein dilakukan dengan cara Kjeldahl, sedangkan mineral Fe, Zn, Co, Se dan Cr dengan pengaktifan neutron, menggunakan neutron termal dari reaktor TRIGA MARK II PPTN Bandung. Hasil analisis menunjukkan bahwa kandungan protein tertinggi diperoleh pada contoh bungkil kedelai dan ampas kecap yaitu lebih 25 % berat kering. Kadar mineral Fe tertinggi pada contoh bungkil kedelai, ampas kecap, kulit nenas dan onggok yaitu lebih dari 100 pppm, unsur Zn pada contoh ampas kecap, onggok, kulit nenas dan bungkil kedelai yaitu lebih dari 50 ppm, sedangkan unsur Co pada contoh ampas kecap, bungkil kedelai dan onggok yaitu lebih dari 0,20 ppm.